Заказчик: МБДОУ детский сад № 22

Предмет: Сосиски высший сорт ГОСТ Р 52196-2011 Батончики с чистой сухой поверхностью. Высший сорт. Консистенция нежная, сочная. Фарш розовый или светло-розовый, однородный, равномерно перемешан. Пищевая ценность на 100 г продукта: белок - 11 г.(не менее), жир - 28 г. (не более), углеводы - 1,0 г. (не более), калорийность - 300 ккал. Содержание токсичных элементов (свинца, мышьяка, кадмия, ртути), пестицидов, нитрозаминов, антибиотиков, радионуклеидов не должно превышать допустимые уровни установленные санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами. Вес одной сосиски не менее 60гр

Предмет: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории ГОСТ Р 54315-2011; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01 Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2,тушечное мясо. Охлажденное, тушечное мясо в разрубе 1 категории. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. На полутушах и четвертинах не допускается наличие остатков внутренних органов, спинного мозга, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений. Упаковка средних размеров до 10 кг.

Предметы: Крупа рисовая ГОСТ 6292-93, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 Цвет: цвет: белый с различными оттенками. Запах: свойственный рисовой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус: свойственный рисовой крупе, без посторонних привкусов, не горький, не кислый. Фасовка в мешок 25-50 кг. и еще 8

Предмет: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы) ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01.Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр. Упаковка по ГОСТ 7630-96 по 12-24 кг.

Предметы: Масло сливочное в пачках сладко-сливочное несоленое ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность не менее 72,5%. Упаковка по 0,18 кг, фасовка фольга. Вкус и запах: Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная поверхность на срезе блестящая. Цвет: От светло-желтого, однородный по всей массе и еще 2

Предмет: Сок фруктовый (осветленный) ГОСТ Р 52186-2003 Изменение №1 от 01.07.2011. Прозрачная жидкость. Вкус и аромат хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. Цвет однородный по всей массе. Упаковка в 3-х литровых банках без вздутия и нарушения герметизации

Предмет: Масло растительное, подсолнечное рафинированное. ГОСТ Р 52465 -2005 Технический регламент на масложировую продукцию (Федеральный закон от 24.06.2008 №90 – ФЗ). Масло подсолнечное должно быть прозрачное без осадка. Без запаха, обезличенный вкус. Не допускается: истекший срок годности, нарушение герметичности банок, бомбажные, «хлопушки», деформированные, без этикеток

Предмет: Мука пшеничная, высший сорт ГОСТ Р 52189-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; влажность: 12,4%. Фасован. в мешок 25-50 кг.

Предметы: Огурцы ГОСТ Р 54752-2011, ГОСТ 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Свежие, целые, без механических повреждений, мякоть плотная, с недоразвитыми водянистыми некожистыми семенами и еще 1

Предмет: Шоколад молочный ГОСТ Р 52821-2007 (п.5.1.6.,п.5.1.7.,п.5.1.2., п.5.1.5.,п.5.3). Вкус и запах свойственный для молочного шоколада, без постороннего привкуса и запаха. Консистенция твердая, структура однородная. Лицевая поверхность ровная или волнистая, блестящая. Плитка по 100 гр.

Предметы: Яблоки свежие 1 сорта ГОСТ 54697-2011,ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Плоды типичные по форме и окраске для данного сорта, без повреждений вредителями и болезням, с плодоножкой или без нее, но без повреждения кожицы плода. Размер по наибольшему поперечному диаметру плода не менее 50 мм. и еще 1

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории ГОСТ Р 54315-2011, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Полтуши или четвертины не имеют повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. Упаковка средних размеров до 10 кг. и еще 1

Предметы: Сыр твердый ГОСТ Р 52686-2006, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность 45%. Цвет, вкус и запах присущи данному продукту. Корка прочная, ровная без повреждений. Цвет: от белого до слабо-желтого, однородный по всей массе. Вкус и запах: выраженный сырный, сладковатый. и еще 5

Предметы: Сухофрукты ГОСТ 12003-76, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Сушеные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Не допускаются фрукты загнившие, пораженные вредителями, с признаками брожения и плесени. Не допускаются плоды с черными пятнами, следами засохшей сердцевинной гнили и другими дефектами. Без посторонних вкуса и запаха. и еще 5

Предметы: Морковь столовая свежая 1 класс ГОСТ Р 51782-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без повреждения сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без излишней внешней влажности, с длиной оставшихся черешков до 2 см. или без них, но без повреждения плечиков корнеплода. Допускаются с отклонениями по форме, но не уродливые. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Вес корнеплода 100 грамм. Фасовка до 20 кг. и еще 4

Предмет: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы) ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01.Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр. Упаковка по ГОСТ 7630-96 по 12-24 кг.

Предметы: Печенье сахарное ГОСТ 24901-89, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность: гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет: свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Допускается более темная окраска выступающих частей рельефного рисунка и краев печенья, а также нижней стороны печенья и темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах: свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. и еще 3

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое 1 категории ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).

Предметы: Хлеб пшеничный, из муки I сорта, формовой ГОСТ 27842-88. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия - 0,55 кг. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность - без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциям. Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов не промеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. и еще 3

Предметы: Тарелка глубокая ГОСТ 28391-89, ГОСТ Р ИСО 6486-2-2007, СанПин: 2.4.1.2660-10, 2.4.5.2409-08 Фаянсовая для первых блюд, цвет белый с детским рисунком, покрытие без трещин и сколов. Диаметр 200 мм и еще 2

Предмет: Стакан граненый ГОСТ 30407-96 Изделие из прочного термостойкого стекла, без трещин и сколов. Объем 200 мл.

Предметы: Поднос пластмассовый, прямоугольной формы, без трещин и сколов размером 27*39 см. ГОСТ Р 50962-96 и еще 1

Предметы: Кастрюля ГОСТ 24788-2001, стальная эмалированная для приготовления блюд с крышкой, светлых тонов без рисунка, внутри светлых тонов, материал ручек: эмалированная сталь, без сколов. Объем 5,5 литров и еще 3

Предметы: Стиральный порошок "Биолан" Универсальный порошок для замачивания и стирки изделий из всех видов ткани. Состав: поликарбоксилаты, анионные ПАВ. Не содержит хлора. Упаковка – пачка бумажная, вес 0,35 кг. ГОСТ Р 52488-2005, ГОСТ 25644-96, ТУ 2381-106-00336562-2007 и еще 13

Предметы: Огурцы свежие ГОСТ 1726-85, ГОСТ 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01.Свежие, целые, без механических повреждений, мякоть плотная, с недоразвитыми водянистыми некожистыми семенами. и еще 1