Контракт: 52312039279210000300000

1

Кисломолочный продукт, «Снежок», ГОСТ 34048-2017 или ТУ производителя, кисломолочный напиток выработан из коровьего молока путем сквашивания его чистыми культурами молочнокислых бактерий с добавлением сахара, Массовая доля жира не менее 2,5%,консистенция напитка смета-нообразная, слегка вязкая, цвет молочно-белый, равномерный или обусловленный добавленными компонентами, запах и вкус чистый кисломолочный, слегка острый вкус или вкус и запах, обусловленные добавленными компонентами, упаковка полиэтиленовый пакет, емкостью 0,45л

10.51.52.190

Штука

39.00

690

2

Ряженка, ГОСТ 31455-2012 или ТУ, кисломолочный продукт из коровьего молока, подвергнутого топле-нию перед сквашиванием Массовая доля жира не ме-нее 2,5%, консистенция однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком без газообразования жидкость,цвет светло-кремовый, равномерный по всей массе, вкус и запах чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, упаковка - полиэтиленовая пакет емкостью 0,5 л

10.51.52.130

Штука

38.00

330

3

Сыр полутвердый, «Российский», ГОСТ 32260-2013 или ТУ, молочный продукт, изготовлен из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока, высший сорт, массовая доля жира не менее 50%, консистенция умеренно эластичная, однородная во всей массе, допускается слегка плотная,на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправиль-ной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе, поверхность сыра чистая, цвет от бело-го до светло-желтого, равномерный по всей массе, вкус и запах выраженный сырный, сладковатый, слег-ка кисловатый, упаковка полимерными пленками под вакуумом, плотно прилегающими к поверхности сы-ра , весовой

10.51.40.121

Килограмм

380.00

60

4

Творог, ГОСТ 31453-2013, Массовая доля жира 9%, кисломолочный продукт, выработан цельного коровь-его молока или из нормализованного молока, конси-стенция мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с нали-чием или без ощутимых частиц молочного белка, цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе, вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока, упаковка - фольга или специальная бумага, весом 0,2кг

10.51.40.313

Штука

47.50

2000

5

Молоко, ГОСТ 31450-2013,коровье, пастеризованное, массовая доля жира не менее 2,5%, консистенция жидкая, однородная, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, цвет белый, равномерный по всей массе, для стерилизованного - с кремовым оттенком, вкус и запах чистые, без посторонних, не свойствен-ных молоку привкусов и запахов, с привкусом пасте-ризации. Для стерилизованного и ультрапастеризо-ванного продукта - с привкусом кипячения. Допуска-ется при использовании обогащающих компонентов - привкус, свойственный внесенным компонентам, Упаковка - полиэтиленовый пакет емкость 1 л

10.51.11.111

Килограмм

44.50

3800

6

Масло сладко - сливочное несоленое, ГОСТ32261-2013, Сорт высший, молочный продукт из коровьего молока или сливок, массовая доля жира не менее 72.5%, консистенция Плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги, цвет от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе, вкус и запах выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.

10.51.30.111

Штука

93.00

1000

7

Сметана, ГОСТ 31452-2012, кисломолочный продукт, выработана из коровьего молока или сливок, массовая доля жира не меннее 15%, консистенция однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира 15 % допускается недоста-точно густая, слегка вязкая консистенция с незначи-тельной крупитчатостью. Цвет Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Упаковка - полиэтиленовый пакет весом 0,5 кг

10.51.52.211

Штука

74.00

215