Контракт: 3861500745315000032

1

Сметана. Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов. Внешний вид и консистенция однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10% до 20% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупчатостью. Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. ГОСТ Р 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Объем 500 гр.

15.51.52.232

ШТ

78.00

999.0

77 922.00

2

Сметана. Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов. Внешний вид и консистенция однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10% до 20% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупчатостью. Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. ГОСТ Р 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Объем 500 гр.

15.51.52.232

ШТ

80.00

1.0

80.00

3

Сыр твердых сортов. Сыр изготавливается из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока, массовая доля влаги в обезжиренном веществе от 54% до 69%. Внешний вид: корка ровная, тонкая, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами. Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Консистенция – умеренно эластичная, однородная во всей массе, допускается слегка плотная. Массовая доля жира от 45 %. Соответствие требованиям ГОСТ Р 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия»

15.51.40.171

КГ

235.00

700.0

164 500.00

4

Творог. Творог кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Консистенция и внешний вид: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запаха. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. ГОСТ Р 52096-2003. Вес 350 гр.

15.51.40.113

ШТ

81.50

9000.0

733 500.00

5

Изюм (виноград сушеный). Изюм плоды винограда сушеного. Без семян, плоды приплюснутые, правильной круглой или овальной формы, масса ягод сыпучая не слипающиеся, цвет однородный от светлый с золотистым оттенком. Вкус сладкий. Срок хранения не менее 180 календарных дней со дня поставки. Без посторонних запахов и примесей. ГОСТ 6882-88 «Виноград сушеный. Технические условия».

15.33.25.119

КГ

129.00

150.0

19 350.00

6

Курага (абрикосы сушеные). Курага должна представлять собой высушенные плоды абрикоса. Без косточек, плоды приплюснутые с выдавленной косточкой, правильной круглой или овальной формы, с не поврежденной кожицей, не слипающиеся, цвет однородный от светло-желтого до ярко оранжевого. Вкус и запах- свойственные фруктам данного вида. Допускается легкий запах сернистого ангидрида. Посторонние вкус и запах не допускаются. Цвет: однородный, от светло-желтого до оранжево-красного. Срок хранения не менее 180 календарных дней со дня поставки. Без посторонних запахов и примесей. Без ГМО. Остаточный срок годности поставляемого товара должен быть не менее 70% основного срока на момент поставки. Курага не должна содержать патогенные микроорганизмы и возбудителей паразитарных заболеваний, их токсинов. ГОСТ 28501-90 «Фрукты косточковые сушеные. Технические условия».

15.33.25.121

ШТ

223.00

150.0

33 450.00

7

Сухофрукты. Сорт столовый. Смесь сушеных целых, резаных дольками, половинками плодов. Целые приплюснутые плоды с выдавленной косточкой, половинки плодов. Сушеные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии. Цвет соответствует цвету свежих плодов, не поврежденные с/х вредителями, не слипающиеся при сжатии. Ассорти 5 компонентов. ГОСТ 28501-90 «Фрукты косточковые сушеные. Технические условия», ГОСТ 28502-90 «Фрукты семечковые сушеные. Технические условия».

15.33.25.125

КГ

145.80

100.0

14 580.00

8

Урюк (абрикосы мелкие сушеные). Урюк мелкие сушеные плоды абрикоса. Косточковые фрукты изготовляют с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. Сушеные косточковые фрукты изготовляют в соответствии с требованиями ГОСТ 28501-90 по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил.

15.33.25.129

КГ

139.00

150.0

20 850.00

1

Продукция обрабатывающих производств

1

1

08000000000000000340

12.2015

744962.40