Контракт: 2503003356315000012

1

Полутвердый сыр. Корка ровная, тонкая, без повреждений, без толстого подкоркового слоя; вкус и запах выраженные, сырные, слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов; цвет светло-желтый; консистенция нежная, пластичная, однородная; рисунок на разрезе неравномерный, глазки неправильной, угловатой или щелевидной формы. Массовая доля жира 30-60%. Фасованный в полимерную пленку, весовой. Должен соответствовать ГОСТ Р 52972-2008.

15.51.40.161

КГ

289.99

47.0

13 629.53

2

Сладко-сливочное несоленое Изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах чистый, сливочный, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная, пластичная, поверхность масла на разрезе слабоблестящая, сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Жирность от 72,5%. Фасованное в брикеты от 0,18 кг Должено соответствовать ГОСТ Р 52969-2008.

15.51.30.121

КГ

150.00

164.0

24 600.00

3

Консистенция однородная, в меру вязкая, с наличием фруктовых включений. Вкус и запах – кисломолочный, с соответствующими составу привкусами и запахами, в меру сладкий. Цвет - молочно-белый или обусловленный цветом внесенного ингредиента. Жирность 5,1 %, в фасовке от 115 гр. Должен соответствовать ГОСТ Р 51331-99.

15.51.52.112

КГ

133.00

140.0

18 620.00

4

Творожок. Верхняя часть консистенции однородна, состоящая из творога жирного, мягкого, не крупинками, без посторонних примесей, белого цвета. Нижняя часть консистенции – ягодная (фруктовая) прослойка. Жирность - 4,2 %, масса - от 125 гр в пластиковых стаканчиках. Должен соответствовать ГОСТ Р 52090-2003.

15.51.40.113

КГ

221.00

139.0

30 719.00

5

Пастеризованное; жирность 3,2% ; вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов; консистенция однородная без осадков; цвет белый; упаковано в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) вместимостью не более 1 литра. Должно соответствовать ГОСТ Р 52090-2003.

15.51.11.121

Л; ДМ3

30.00

1900.0

57 000.00

6

Консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый; вкус и запах чистые, кисломолочные, с явно выраженными привкусом и ароматом, свойственными пастеризованному молоку; цвет белый; жирность 15 %; упакована в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак), полиэтиленовые мешки или пластиковые стаканчики, вместимостью от 0,2кг. Должна соответствовать ГОСТ Р 52092-2003.

15.51.52.232

КГ

139.50

47.0

6 556.50

7

Творог. Кисломолочный продукт мягкой консистенции, допускается неоднородная консистенция, рассыпчатая, незначительное выделение сыворотки; жирность 9% ; вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет белый; весовой. Должен соответствовать ГОСТ Р 52096-2003.

15.51.40.113

КГ

90.00

95.0

8 550.00

8

Ряженка. Кисломолочный продукт однородной консистенции; вкус и запах чистые, кисломолочные, освежающие, без посторонних привкусов и запахов; цвет слегка кремовый; жирность 4 %; упакован в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) или полиэтиленовые мешки вместимостью 0,4 кг Должна соответствовать ГОСТ Р 52094-2003

15.51.52.170

Л; ДМ3

57.00

390.0

22 230.00

9

Жирностью не менее 3,2 %, консистенция однородная, в меру густая, цвет белый, вид глянцевый, вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних примесей, без растительных добавок, фасованная в п/пакеты объемом 1 л. Должен соответствовать ТУ 9222-039-05268977-04.

15.51.52.141

Л; ДМ3

38.00

140.0

5 320.00

10

Мороженое. Вкус и запах — чистые, характерные для данного вида, с привкусом введенных наполнителей; консистенция — нежная, однородная по всей массе, без ощутимых кристаллов льда, комков жира и стабилизаторов; цвет — однородный, характерный для данного вида мороженого. Должно соответствовать ГОСТ Р 52175-2003.

15.52.10.121

КГ

199.70

10.2

2 036.93

1

Продукция обрабатывающих производств

1

1

02110020410359244340

5.2015