Контракт: 1616307734617000135

1

Кефир в рамках гос. оборон. заказа Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Однородная консистенция с ненарушенным сгустком. Присутствует газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Вкус чистый кисломолочный с слегка острым вкусом. Массовая доля жира, 2,5%. Массовая доля белка, %: 3. Кислотность, 0Т, 130. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовлен из: нормализованного молока. Расфасовка в тетрапаке емк. 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ОАО «Тацинский молочный завод» Российская Федерация

10.51.52.140

кг

45.21

5000.0

226 050.00

2

Масло сливочное в рамках гос. оборон. заказа Масло сливочное: традиционное несоленое сладко-сливочное. Жира 82,5%, влаги 16%. Титруемая кислотность молочной плазмы, °Т 26. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Расфасовка в коробках (гофротара) упаковка 200г пачка, заводская упаковка. Производитель: ООО «Павелецкий молочный завод» Российская Федерация

10.51.30.100

кг

261.75

800.0

209 400.00

3

Сметана в рамках гос.оборон.заказа Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания: смесей нормализованных и восстановленных сливок с добавлением молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов - смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка 2,5%. Кислотность, °Т 70. Упаковка: в пластиковые банки объемом 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ОАО Маслосырзавод «Славянский» Российская Федерация

10.51.52.200

кг

147.21

800.0

117 768.00

4

Молоко в рамках гос.оборон.заказа Молоко питьевое стерилизованное, длительного хранения массовая доля жира 3,2%. Внешний вид – непрозрачная жидкость. Кон-систенция – жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах – характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый. Массовая доля белка 3%. Кислотность 21°Т. Плотность, кг/м3, 1027. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента поставки. Тара и упаковочные материалы будут соответствовать требованиям законодательных и технических документов. Упаковка тетрапак массой нетто 1 литр. Срок хранения 6 месяцев. Производитель: ООО «МолПромКубань» Российская Федерация

10.51.11.111

кг

53.93

5000.0

269 650.00

5

Творог в рамках гос. оборон. заказа Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования. Мягкая, мажущаяся масса без наличия ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равномерный по всей массе. Творог не замороженный. Жирность 9%, с кислотностью 2200Т. Массовая доля белка, %, 16,0, Массовая доля влаги, %, 73,0. Расфасовка в полиэтиленовых пачках 200г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ООО «Гарант» Российская Федерация

10.51.40.300

кг

195.32

770.0

150 396.40

6

Сыр в рамках гос. оборон. заказа Российский. Форма: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Высота - 11 см., диаметр – 13 см, масса 2 кг. Внешний вид – корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая комбинированными составами Вкус и запах – выраженный сырный. Консистенция – тесто эластичное, однородное во всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста – светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, влаги 43%, активная кислотность – 5,25 ед.pH., хлористого натрия 1,4. Возраст сыра 60 суток. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Сыры будут упакованы в соответствии с требованиями в полимерные материалы, каждый в индивидуальной упаковке. Маркировка потребительской упаковки сыра будет содержать следующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; массу нетто; состав продукта; пищевую ценность; срок годности; дату изготовления, температуру хранения. Производитель: ООО «Производственная Компания «Милк групп» Российская Федерация

10.51.40.121

кг

407.22

350.0

142 527.00

7

Сгущенное молоко в рамках гос. оборон. заказа Однородное, вязкое по всей массе без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара (лактозы), вкус сладкий, чистый без посторонних привкусов и запахов. с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока. Молоко с сахаром: цельное. Кислотность, °Т (% молочной кислоты), 48 (0,432), массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, 34,0, массовая доля сахарозы, % 43,5., массовая доля сухого молочного остатка, %, 28,5, массовая доля влаги, %, 26,5. Расфасовка в железной банке 380,0 г. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% . Производитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» Российская Федерация

10.51.51.113

кг

151.57

152.0

23 038.64

1

344034, г.Ростов-на-Дону, ул.Загорская, д.25

616201001

1

18809010840490059223

12.2018

1138830.04