Контракт: 0369200007014000011

1

Булочка сдобная без начинки изготовлена из муки высшего сорта. Масса каждого изделия 75 гр. Хлебобулочные изделия имеют свойственную им форму, не мятые и без боковых наплывов. Поверхность гладкая, слегка глянцевая без крупных трещин и подрывов. Цвет корочки светло-желтый, коричневый, без подгорелостей. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость, развитая без пустот. Не имеет отслоения от корки мякиша, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах - свойственный данному виду изделия, сладкий, сдобный, без посторонних привкусов и запахов. Требования качества соответствуют ГОСТ Р 52462-2005. Изделие в индивидуальной упаковке. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80% от срока, установленного предприятием-изготовителем

15.81.11.163

КГ

66.00

1418.47

93 619.02

2

Хлеб изготовлен из пшеничной муки первого сорта с добавлением пшеничных отрубей. Масса каждого изделия 300 гр. Хлебные изделия имеют свойственную им форму, не мятые и без боковых наплывов. Цвет светло-коричневый, без подгорелостей. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. Пористость – равномерная без пустот и уплотнений. Не имеет отслоения от корки мякиша, следов непромеса. Вкус и запах - свойственный данному изделию без посторонних привкусов и запахов. Требования качества соответствуют ГОСТ Р 52462-2005. Хлеб в индивидуальной упаковке. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80 % от срока, установленного предприятием-изготовителем.

15.81.11.139

КГ

32.00

6393.9

204 604.80

3

Хлеб ржаной вырабатывается из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта (мука ржаная 50%, мука пшеничная 50%) . Масса каждого изделия 700 гр. Хлебные изделия имеют свойственную им форму, не мятые и без боковых наплывов. Поверхность гладкая, слегка глянцевая без крупных трещин и подрывов. Цвет корочки светло-коричневый. Мякиш мягкий на разрезе однородной консистенции, хорошо пропеченный, равномерный пористый, эластичный. После надавливания принимает первоначальную форму. Не имеет отслоения от корки мякиша, следов непромеса. Вкус и запах - свойственный данному изделию без посторонних привкусов и запахов. Требования качества соответствуют ГОСТ 26984-86. Хлеб в индивидуальной упаковке. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80 % от срока, установленного предприятием-изготовителем

15.81.11.122

КГ

29.40

11481.4

337 553.16

4

Хлеб пшеничный Хлеб, вырабатывается из пшеничной муки 1 сорта. Масса каждого изделия 600 гр. Хлебные изделия, имеют свойственную им форму, не мятые и без боковых наплывов. Поверхность гладкая, слегка глянцевая без крупных трещин и подрывов. Цвет корочки светло-желтый, коричневый. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость - развитая без пустот и уплотнений. Не имеет отслоения от корки мякиша, следов непромеса. Вкус и запах - свойственный данному изделию без посторонних привкусов и запахов. Требования качества соответствуют ГОСТ Р 52462-2005. Хлеб в индивидуальной упаковке. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80 % от срока, установленного предприятием-изготовителем

15.81.11.134

КГ

29.00

25576.2

741 709.80

5

Булочка сдобная с начинкой изготовлена из муки высшего сорта. В ассортименте: 2 видов начинки, в объеме в равных долях от общего объема поставляемого товара. Масса каждого изделия 80гр. Хлебобулочные изделия имеют свойственную им форму, не мятые и без боковых наплывов. Поверхность гладкая, слегка глянцевая без крупных трещин и подрывов. Цвет корочки светло-желтый, коричневый без подгорелостей. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Слой основы, соприкасающийся с начинкой, увлажнен. Пористость развитая без пустот. Не имеет отслоения от корки мякиша, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах - свойственный данному виду изделия, сладкий, сдобный, без посторонних привкусов и запахов. Требования качества соответствуют ГОСТ Р 52462-2005. Изделие в индивидуальной упаковке. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80 % от срока, установленного предприятием-изготовителем.

15.81.11.164

КГ

85.50

4326

369 873.00

6

Батон - булочные изделия изготовлены из муки пшеничной высшего сорта. Хлебобулочные изделия имеют продолговатую форму, возможно наличие продольных надрезов. Поверхность гладкая, глянцевая, без трещин подрывов и притисков. Цвет корочки светло-желтый, светло - коричневый. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Промес без комочков и следов непромеса. Пористость – равномерная без пустот и уплотнений. Не имеет отслоения от корки мякиша. Вкус свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса, сладковатый. Запах Свойственный данному виду изделий, без постороннего запаха. Требования качества соответствуют ГОСТ Р 52462-2005. Остаточный срок годности - на момент поставки товара 80 % от срока, установленного предприятием-изготовителем. Изделие в индивидуальной упаковке.

15.81.11.132

КГ

41.10

2558

105 133.80

1

Продукция обрабатывающих производств

1

455017, обл ЧЕЛЯБИНСКАЯ, г МАГНИТОГОРСК, ул ВОКЗАЛЬНАЯ, 15

744401001

1

01710025018210600340

12.2014

1852493,58