Контракт: 0360300071913000056

1

Хлеб пшеничный, из муки первого сорта ГОСТ 27842-88. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,55 гр. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность - без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциям. Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов не промеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.

1541201

Килограмм

28.80

825

23 760.00

2

Хлебец богатырский, из муки высшего сорта, витаминизированное йодом, ГОСТ Р 52462-2005. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,25 кг. Форма и поверхность - соответствующие виду изделия, цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус и запах-свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха.

1541318

Килограмм

44.88

50

2 244.00

3

Батон «Волжский» из пшеничной муки высшего сорта ГОСТ 27844-88,ГОСТ 52462-2005, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,4 кг. Батоны упаковываются по 1 штуке. Форма продолговато-овальная, поверхность с косыми надрезами, цвет от светло-желтого до коричневого. Состояние мякиша - пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах - свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха

1541311

Килограмм

51.15

600

30 690.00

4

Хлеб украинский новый формовой ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67 кг;. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха.

1541141

Килограмм

22.00

402

8 844.00

5

Печенье сахарное ГОСТ 24901-89, СанПиН 2.3.2.1078-01. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными.

1541553

Килограмм

66.00

20

1 320.00

6

Пряники сырцовые без начинки глазированные ГОСТ 15810-96, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания,форма, поверхность, цвет свойственное данному наименованию изделия, без постороннего запаха и привкуса .Без следов непромеса, с равномерной поверхностью

1541603

Килограмм

66.00

20

1 320.00

7

Вафли ГОСТ 14031-68, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, Вафли должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Вкус cвойственные данному наименованию вафель, без постороннего привкуса и запаха. Внешний вид- Поверхность с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка в вафлях не должна выступать за края. Цвет- От светло-желтого до желтого для вафель с начинкой. Качество начинки - Начинка однородной консистенции, без крупинок и комочков

1541681

Килограмм

95.04

30

2 851.20

8

Сушка ванильная из муки высшего сорта ГОСТ 7128-91, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Форма в виде кольца. Поверхность глянцевитая, гладкая, без вздутий и трещин. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Вкус и запах соответствующий данному виду изделий с привкусом ароматических и вкусовых добавок, без постороннего привкуса и запаха. Сушки хрупкие

1541383

Килограмм

62.70

40

2 508.00

9

Сухари сливочные высший сорт ГОСТ8494-96 , ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Форма полуовальная, соответствуующая виду сухарей поверхность без сквозных трещин и пустот, с достаточно развитой пористостью, без следов непромеса, цвет от светло коричневого до коричневого. Вкус сладковатый, свойственный данному сорту сухарей. Запах свойственный данному сорту сухарей. Сухари хрупкие.

1541443

Килограмм

77.66

41

3 184.06

1

Обрабатывающая промышленность

1

413840 Саратовская область, г. Балаково, ул. Саратовское шоссе, д. 24

643901001